Weiß- oder Hainbuchenholz (Carpinus betulus) ist fast weiß, sehr hart, sehr schwer, dicht und zäh, es stellt das mit Abstand schwerste und härteste einheimische Holz dar. Seine weiße Farbe ist fast genauso hell wie das Holz der Stechpalme! Trotz des Namens Hainbuche hat das Holz keinerlei Verwandtschaft mit den Buchengewächsen. Das Holz wird traditionell wegen seiner Festigkeit und Zähigkeit besonders zu Werkzeugen, Stielen, Schlegeln, Schrauben, Walzen und Wagnerarbeiten wie auch im Maschinenbau (Mühlen, Webstühle etc.) verwendet.
