Weiß- oder Hainbuchenholz (Carpinus betulus) ist fast weiß, sehr hart, schwer, dicht und zäh, es ist das mit Abstand schwerste und härteste einheimische Holz. Seine weiße Farbe ist fast genauso hell wie das Holz der Stechpalme! Trotz des Namens Hainbuche hat das Holz keinerlei Verwandtschaft mit den Buchengewächsen. Das Holz wird traditionell wegen seiner Festigkeit und Zähigkeit besonders zu Werkzeugen, Stielen, Schlegeln, Schrauben, Walzen und Wagnerarbeiten wie auch im Maschinenbau (Mühlen, Webstühle etc.) verwendet.
