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Die Atlantische Pistazie (Pistacia atlantica) wird auch Mastixbaum oder Terebinthe genannt und ist in Eurasien beheimatet, im Mittelmeerraum weit verbreitet, wenn auch nicht sehr häufig vorkommend. Der eher klein bleibende Baum wird meist nur 5 Meter hoch, selten erreicht er 8-10 Meter und hat eher das Aussehen eines großen Strauches als das einen Baumes. Im Gegensatz zur bekannten Frucht des echten Pistazienbaums hat diese Art eher kleine und ölreiche rote Früchte, die zur Gewinnung von Öl und Terpentinbalsam genutzt werden. Das Harz der Pistazie kann als Lack oder Klebstoff verwendet werden, hat aber heute keine kommerzielle Bedeutung mehr. Wurzelstöcke dieser Art werden oft mit Reisern der echten Pistazie veredelt, die dann die 2 - 3 cm großen essbaren Früchte tragen. Das Holz der atlantischen Pistazie ist sehr hart, dauerhaft und wurde wegen seiner guten Eigenschaften schon im Altertum so sehr geschätzt, dass oftmals große Bestände durch rücksichtslosen Einschlag vernichtet wurden.
