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Das Holz dieses aus Kanada und Nordamerika stammenden Baumes (Acer saccharum), Hard Maple, ist sehr hart, feinporig und von schöner heller Farbe. Aus seinem Saft wird Ahorn-Zuckersirup gewonnen.Dieser Ahorn bildet in ca. 10 % der Stämme als Besonderheit die namensgebenden Vogelaugen in der Maserung aus. Die geaugte Struktur des Holzes entsteht durch Wachstumsstörungen des Kambiums: infolge Wucherung schlafender Knospen bilden sich Stiftästchen, welche wieder überwachsen werden und so diese seit Jahrhunderten in der Kunsttischlerei geschätzte Struktur ergeben.
